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宋代点茶 | 中国优雅至极的美学

时间: 2019-03-29  浏览数:723

 

 

 

蒋勋曾说:宋代的极简美学,领先世界一千年。

 

 

 

 

 

 

“停匙侧盏试水路,拭目向空看乳花。

——宋· 欧阳修 

 

点茶,是宋代流行的吃茶方式。如果说,唐代的煎茶重于技艺,那么宋代的点茶更重于意境。



一匙茶粉

一枝茶筅

一瓯建盏

一个蒲团

便是点茶的修习时间

 


点茶法是中国古代茶道的代表之一,源自晚唐,经由五代传至北宋,并逐渐兴盛起来。


点茶法对亚洲许多国家都产生了深远影响,尤其是对日本的抹茶道影响最深。

 


没有繁复、花哨的动作

唯有放慢自己的步伐

以心底的声音

静静地与茶对话

 

 

蒋勋曾说:宋代的极简美学,领先世界一千年。

 


在宋朝

点茶、焚香、插花、挂画

被称为“四般雅事”

是当时文人雅士追求雅致生活的一部分

宋朝讲究色泽单纯、删繁就简、洗净铅华。

他们以墨作画,黑白两色显现人文风流;

烧单色釉瓷器,汝窑的天青色惊鸿一瞥。

 


点茶法虽来源于煎茶法,但步骤却比煎茶法更为精细、严密,这表现出宋朝人不同于前人的物质、文化享受和精神追求。


宋代的点茶法十分有名,传入日本后瞬时大热,成就了日本茶道。



在宋朝时饮茶成风,

他们将茶事的仪式和美学推向了一个高峰。

宋朝的人爱喝茶

至帝王,至大臣,至百姓

勻觉得茶很简单,以茶研磨成粉,

再配上精致的瓷器就足矣。

 

 


这就是他们生活的品味,

抛却生活的浮华,不汲汲于功名利禄。

能沉下心来,点一盏茶,

在拿起与放下之间,

思考着生活的意义。

 

 


品饮一盏点茶

感受生活的情趣与雅致

  

 


七百年后的今天

对宋代点茶的复刻修习

亦是对于宋代美学的传承与致敬


来汉合点茶,感受茶叶的真味

 

 

 

近年来,在人们生活中也更加注重我国的传统茶文化,品味一杯茶,其实就是品味了禅,品味了人生。

 

 

出品 | 汉合茶道

 

 

 

  

 

 

 

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